В теплое время года, когда условия окружающей среды способствуют быстрому размножению микроорганизмов, повышается риск развития острых кишечных инфекций. 
 
Кишечные инфекции вызывают диарею, рвоту, боль в животе, повышение температуры. Особенно это опасно для детей и пожилых людей, так как они более склонны к обезвоживанию.
 
Возбудители - бактерии или вирусы - могут передаваться через воду, пищевые продукты, грязные руки или посуду. 
 
Как защитить себя:
-Пить только кипяченую или бутилированную воду
-Термически обрабатывать пищу, соблюдать температурный режим её хранения, следить за сроком годности
-В холодильнике сырые и готовые продукты хранить отдельно
-Тщательно мыть овощи и фрукты
-Не покупать еду с уличных лотков
-Соблюдать правила личной гигиены (тщательно мыть руки, особенно перед едой и после посещения туалета)
-Купаться в водоемах только в разрешенных местах. При купан ... Читать дальше »